5 Façons de planifier le pique-nique parfait

Optez pour réutilisable, non jetable

"Il n'est pas nécessaire de créer des ordures", explique Zorah Freeman-McIntyre, propriétaire de l'Island Café de Toronto, qui s'occupe des repas en plein air. "Les assiettes en papier sont simplement idiotes, parce que la nourriture les fuit. Il est tout aussi facile d'apporter de vrais plats et couverts", dit-elle, puis les envelopper dans du plastique pour le rinçage à la maison.

Emballer en couches

"Les plats qui peuvent être empilés, ainsi que les bocaux mason scellables pour les boissons et les vinaigrettes, sont un must", explique Jill Curran, propriétaire de Lighthouse Picnics, basé sur un phare historique à Ferryland, N.L. Quand emballer un panier , placez d'abord les articles lourds, envelopper les verres dans des serviettes en tissu et prendre un sac en plastique pour contenir les déversements sur le chemin du retour.

Vérifiez la météo

Si ça va être venteux, salades peut-être pas la meilleure idée; S'il y a beaucoup de guêpes ou de moustiques, gardez les fruits, le vin, la bière et autres choses sucrées au minimum.

Pensez à l'extérieur de la boîte à sandwich

"Étendez votre portée de ce que peut signifier un pique-nique en apportant des pots de hareng et de betteraves marinés, ou un gros pot de ragoût fait maison", explique Freeman-McIntyre. Pour le dessert Curran suggère la cuisson biscuits , muffins ou tout ce qui tiendra sa forme pendant le voyage à votre destination.

N'oublie pas la couverture

Aller avec vichy pour une ambiance traditionnelle, un La baie d'Hudson couverture de point pour une sensation de Canadiana ou des serviettes si vous êtes sur la plage. Curran opte
pour une solution élégante et pratique: "Nous avons des couvertures qui sont une belle laine sur le dessus et du plastique imperméable sur le fond."