5 Points chauds canadiens à ajouter à votre liste de compartiments de voyage
Osoyoos, Colombie-Britannique
S'étendant des États-Unis, le désert du Grand Bassin se termine à Osoyoos , une petite ville située juste au nord de la frontière. Imaginez des étés sans humidité et des week-ends secs, et vous comprendrez pourquoi c'est un lieu de vacances idéal. Le golf est une attraction toute l'année, tout comme le Spirit Ridge Vineyard Resort & Spa , une évasion de luxe pour ceux qui cherchent à se détendre. Goûtez un Chardonnay primé à proximité, à Nk'Mip Cellars , le premier vignoble aborigène du continent. Les types de plein air peuvent opter pour des aventures de surf ou de gazon. Au lac Osoyoos, lancez une ligne ou offrez-vous une promenade en kayak tranquille. Les touristes soucieux de l'environnement peuvent se joindre à Éco-tours du Grand-duc d'Amérique pour observer les oiseaux, visiter une mine d'or abandonnée ou faire une randonnée.
Chester, Nouvelle-Écosse
La rive sud de la province pourrait facilement être appelée «les Hamptons de l'Est». Une escapade préférée des riches depuis plus d'un siècle, les familles de la Nouvelle-Angleterre ont passé leurs étés ici dans des demeures majestueuses surplombant le bassin de Chester. Aujourd'hui, les Canadiens découvrent la région et l'utilisent pour explorer des villes voisines comme Lunenberg et Halifax . Coupez votre rythme de marche normal en deux et profitez de Chester en vous promenant dans ses rues principales, en savourant les vues. Lèche-vitrines pour les antiquités et les objets artisanaux, puis pause pour un croissant aux amandes à pâtisserie Julien . Grignoter en regardant des voiliers dans le port flotter et se demander pourquoi vous n'avez pas visité plus tôt. St. Boniface, Manitoba
Traverser le pont de
Winnipeg à St. Boniface , on vous pardonnerait de penser que vous êtes arrivé dans un autre pays. Ancienne ville de commerce de la fourrure, elle abrite la plus grande communauté francophone de l'Ouest canadien et possède un riche patrimoine culturel de galeries d'art, de compagnies de théâtre comme le Cercle Molière et de musées liés au héros local Louis Riel. La nourriture est également à l'avant et au centre, avec des boulangeries exquises, et des bistrots charmants qui offrent tout de muscles et de frites, à la glace italienne. Des joyaux architecturaux parsèment la région, y compris la cathédrale Saint-Boniface, qui incorpore des murs d'une ancienne incarnation de l'église qui a brûlé en 1968. La nuit, rendez-vous à un endroit comme le Le Garage Café . Dundas, Ontario
À une courte distance en voiture de Hamilton, cette petite ville
est un joyau . Sa rue principale vous ramène à une époque où le centre-ville était l'âme de la communauté. Passez un après-midi à faire du shopping le long de la charmante rue King. The Keeping Room est le rêve d'un cuisinier, plein de gadgets de cuisine imaginables, tandis que les gourmets peuvent goûter la sélection à . Pour un repas plus copieux, dirigez-vous vers la Collins Brewhouse , construite en 1841, pour un pub classique, ou dînez dans le luxe à Quatrefoil . Et saviez-vous que Dundas est aussi la capitale des cactus du Canada? Chaque année au mois d'août, cette histoire épineuse est célébrée avec le Festival de cactus de Dundas . Île Fogo, Terre-Neuve Environ une heure de traversée de la côte nord-est de Terre-Neuve
cette île charme par ses villages de pêcheurs pittoresques et ses vues imprenables sur l'océan. Avec moins de 3000 habitants, les visiteurs sont accueillis ici comme des cousins perdus depuis longtemps. Les 11 communautés de l'île Fogo incluent des noms qui vous feront sourire: Seldom, Little Seldom et Joe Batt's Arm. Bien qu'il se soit développé à l'origine autour de la pêche, le tourisme est aujourd'hui le moteur de la région. Chaque année au mois d'août, une foule provinciale se rend à Fogo pour le Festival folklorique de Brimstone Head , célébrant le patrimoine de l'île tout en écoutant la musique traditionnelle irlando-terre-neuvienne.
