13+ Choses que votre serveur ne vous dira pas

1. On m'a demandé de me coucher

Si vous me demandez combien de calories sont dans un plat particulier, je ne suis pas autorisé à vous le dire même si je le sais. Je suis supposé dire: 'Toutes ces informations sont disponibles en ligne.' -Attendre une chaîne de pizza bien connue

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2. Les végétariens prennent garde

Si vous êtes végétarien et que vous demandez si nous utilisons des bouillons de légumes, je vais dire oui, même si ce n'est pas le cas. Vous ne saurez jamais la différence.

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3. Nous voulons la fidélité de vos enfants

Nous allons mettre du sucre dans les repas de nos enfants afin que les enfants les apprécient davantage. Sérieusement. Nous mettons même du sucre supplémentaire dans la pâte pour les pizzas des enfants. -Waitress à une chaîne de pizza bien connue

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4. Ne vous laissez pas berner par les offres du jour

Dans beaucoup de restaurants, le spécial est tout ce dont ils ont besoin pour vendre avant que ça ne devienne mauvais. Attention surtout à la soupe du jour. S'il contient du poisson ou si c'est une sorte de «gombo», c'est probablement ce dont ils essaient de se débarrasser. - Kathy Kniss, qui a attendu 10 ans

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5. Ne pas associer les citrons à la fraîcheur

Maintenant que j'ai travaillé dans un restaurant, je ne demande jamais de citron dans une boisson. Tout le monde les touche. Personne ne les lave. Nous enlevons simplement les autocollants, les découpons et les jetons dans votre thé glacé. - Charity Ohlund

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6. Venez le soir, c'est tout Decaf

Dans la plupart des restaurants, après 20 heures. ou alors, tout le café est décaféiné parce que personne ne veut nettoyer deux cafetières différentes.

Je vais sortir un plateau avec 12 cafés dessus et en donner aux clients qui ont commandé régulièrement, d'autres à ceux qui ont commandé du café décaféiné . Mais ils sont tous décaféinés. - Charité Ohlund , ancienne serveuse

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7. J'ai le pouvoir de vous embarrasser

Je n'ai jamais vu quelqu'un faire quoi que ce soit à votre nourriture, mais j'ai vu des serveurs manipuler votre carte de crédit. Si un serveur ne vous aime pas, il pourrait essayer de vous mettre dans l'embarras devant votre associé ou votre rendez-vous en ramenant votre carte de crédit et en disant: «Avez-vous une autre carte? Celui-ci n'est pas passé. ' -Charity Ohlund

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8. Le lait, c'est du lait, n'est-ce pas?

Le lait écrémé n'est presque jamais du lait écrémé. Très peu de restaurants, à l'extérieur des cafés, transportent du lait entier, 2 pour cent de lait, du lait écrémé et la moitié et demi; ce n'est tout simplement pas pratique. -Christopher Fehlinger, maître d'hôtel

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9. Je n'aime pas le thé

Le meilleur moyen d'obtenir que votre serveur vous déteste? Demandez du thé chaud. Pour une raison quelconque, une industrie qui a réussi à rationaliser tout le reste n'a pas été en mesure de rationaliser cela. Vous devez obtenir un pot, faire bouillir l'eau, obtenir les citrons, obtenir le miel, apporter une tasse et une cuillère. C'est beaucoup de travail pour peu de récompense. -Christopher Fehlinger

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10. Réfléchissez deux fois avant de vous soustraire

Dans de nombreux restaurants, les pourboires sont regroupés, donc si vous avez une mauvaise expérience avec le serveur, vous raidissez le barman qui a préparé vos boissons, le garçon qui a versé votre eau, parfois l'hôtesse. les coureurs de nourriture, et peut-être les autres serveurs. -Christopher Fehlinger

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11. Si vous ne pouvez pas faire la différence, nous ne dérangerons pas

Même au meilleur buffet de petit-déjeuner au monde, 99 fois sur 100, la grande casserole d'œufs brouillés est faite à partir d'une poudre. -Jake Blanton

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12. La connaissance c'est le pouvoir

Quand tu es avec la femme qui n'est pas ta femme, tu es beaucoup plus gentil avec nous, probablement parce que tu sais que nous savons que ce n'est pas ta femme. -Caroline Radaj, serveuse chez un membre club seulement

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13. Choisissez votre journée avec soin

Il est beaucoup plus facile d'être reconnu comme un régulier les lundis, mardis ou mercredis. Une fois que vous êtes reconnu comme un habitué, de bonnes choses commencent à se produire. Vous verrez que votre verre à vin se remplit sans être mis sur votre facture, ou le chef pourrait vous apporter un échantillon. -Christopher Fehlinger

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14 . Je ne peux vraiment pas me permettre d'être patient

Si le restaurant est occupé et que votre enfant est timide, veuillez lui commander. Les enfants peuvent s'asseoir là pour toujours à essayer de décider, ou ils chuchotent et vous ne pouvez pas les entendre. Pendant ce temps, les gens de la table voisine vous crient de venir. -Derek Dudley, un serveur dans une pizzeria décontractée

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15 . Riche n'est pas égal Généreux

Les meilleurs bêtisiers ont tendance à être des gens de la classe moyenne ou des gens qui ont travaillé pour tout ce qu'ils ont, pas le très riche ou le gamin qui a hérité du fonds en fiducie. Ce qui ne veut pas dire que cela vous dérange si vous utilisez des coupons. Mais quand vous le faites, donner un pourboire sur le montant de la facture aurait été sans eux. -Judi Santana

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16. Par tous les moyens, utilisez-moi pour l'impressionner

Les premières dates, en particulier les dates Internet aveugles, sont parfaits pour des conseils. Vous savez qu'il va probablement commander une bouteille de vin et laisser un pourboire de 20 à 25% parce qu'il se montre. -Jeremy Burton, serveur au grill

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17. Écoutez attentivement

Nous ne sommes pas autorisés à dire à nos clients que nous n'aimons pas un plat. Donc, si vous demandez à votre serveur comment ça se passe et qu'elle dit: «C'est l'un de nos plats les plus populaires», il y a des chances qu'elle ne l'aime pas. -Waitress à une chaîne de pizza bien connue

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18. N'acceptez pas toujours Non pour une réponse

Si quelqu'un commande une boisson glacée qui est agaçante, je dirai: «Oh, nous sommes sortis. Désolé! "Quand vraiment je ne veux pas le faire. Mais si vous commandez de l'eau à la place d'une autre boisson, tout à coup nous avons ce que vous vouliez au départ car je ne veux pas perdre votre boisson sur la facture.

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19. Je ne suis pas au-dessus de la petite vengeance

Si vous faites beaucoup de bruit pour retourner votre soupe parce qu'il ne fait pas assez chaud, nous aimons prendre votre cuillère et la passer sous de l'eau très chaude. la bouche, vous aurez l'impression, souvent douloureuse, que votre soupe est bien chaude. -Chris

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20. Merci pour rien

Si vous sortez avec le bordereau que vous avez écrit le pourboire et laissez le vide, le serveur ne reçoit rien. Ça arrive tout le temps, surtout avec des gens qui ont pris un peu trop de boissons. -Judi Santana

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