Plus de 13 choses qu'un travailleur de la restauration rapide ne vous dira pas
1. Visite pendant les heures de pointe
Après avoir cuisiné quelque chose, nous l'avons placé dans un meuble de rangement et réglé une minuterie. Quand la minuterie s'éteint, nous sommes censés la jeter. Mais souvent, nous réchauffons simplement la nourriture.
Donc, pour le repas le plus frais, venez entre 11h00 et 13h00. ou entre 18 heures et 20 heures Il y a plus de monde dans le restaurant, alors nous cuisinons et servons de la nourriture en permanence.
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2. Ces marques de gril sur votre hamburger?
Pas vrai. Ils ont été mis là par l'usine.
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3. Nice Essayez
Cette poitrine de poulet ordinaire peut avoir été un choix sain hors de l'emballage, mais parfois nous devons l'écraser avec du beurre juste pour s'assurer qu'il ne colle pas au gril.
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4. Ne venez pas trop tôt
La plupart des joints de restauration rapide nettoient tout, y compris les grilles et les buses de la machine à boire, avec des produits chimiques super concentrés à la fin de la journée.
Si vous êtes l'un des premiers clients le matin, vous risquez d'avoir des résidus chimiques sur les aliments ou dans la boisson que vous commandez.
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5. Vous voulez votre nourriture fraîche?
Si vous le demandez, la plupart d'entre nous cuisinera quelque chose de nouveau pour vous.
Mais si vous voulez vous assurer que vos frites sortent de la friteuse, commandez-les sans sel; cela nous oblige à vous cuisiner un nouveau lot.
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6. Aidez-nous à ne pas vous facturer plus
Évitez de demander un "extra" de quelque chose, comme du fromage ou de la sauce. Dès que vous dites "extra", nous devons l'entrer dans le registre et vous facturer pour cela.
Au lieu de cela, dites-nous simplement que vous voulez que nous "mettions une bonne somme là-bas" ou "ne soyons pas trop petits avec ça", et nous vous chargerons.
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7. Vos soupçons sont corrects
Notre chili est en fait fabriqué à partir de ce que vous pensez: de la viande de vieux hamburgers.
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8. Sain? Laisse-moi tranquille!
Quand quelqu'un arrive et dit qu'elle essaie d'être en bonne santé - puis commande une salade avec du poulet croustillant, je ris toujours à moi-même.
Chez McDonald, certaines de ces salades contiennent environ autant de calories qu'un Big Mac.
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9. Le service est plus rapide dans votre voiture
Parce que nous sommes chronométrés sur la rapidité avec laquelle nous obtenons des clients à travers le service au volant, nous priorisons toujours ceux en ligne à l'extérieur de toute personne au comptoir.
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10. Cela arrive
Un de mes collègues est devenu tellement fou qu'il a craché dans la nourriture de quelqu'un. Il a été suspendu pendant trois jours; la plupart d'entre nous ne feraient jamais quelque chose comme ça.
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11. Un moyen facile de vérifier la propreté?
Lorsque vous prenez votre boisson, penchez-vous et regardez dans la chute à glace. Si vous voyez de la moisissure ou quelque chose d'autre pousser là-bas - ce qui est plus fréquent que ce à quoi vous vous attendiez -, ils ne nettoient pas la machine aussi souvent qu'ils le devraient.
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12. Pourquoi votre nourriture ne ressemble-t-elle pas aux publicités?
Ces images magnifiques? Ils sont aérographes et retouchés avec de la fibre de verre et de la peinture. Il faut probablement deux heures pour faire cette image.
Évidemment, nous ne serons pas en mesure de reproduire cela.
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13. S'il vous plaît, s'il vous plaît, descendez de votre téléphone
J'ai demandé à des gens de s'arrêter à la fenêtre, de payer et de partir sans leur nourriture parce qu'ils parlent au téléphone et ne font pas attention. Alors ils sont en colère contre moi.
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14. Nous détestons quand vous commandez de la crème glacée
La plupart du temps, nous devons le faire, et il fond déjà au moment où nous vous le donnons. Si vous commandez 4 ou 5 cônes à la fois, il est presque impossible de vous les procurer avant qu'ils ne fondent partout, et alors vous en voulez de nouveaux.
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15. Nous sommes heureux de remplacer quelque chose si nous gâchons
... mais nous pouvons généralement dire quand vous créez une histoire pour obtenir de la nourriture gratuite.
Il y avait un gars qui a trouvé un caillou dans notre parking, l'a mis dans sa nourriture après qu'il en ait mangé la plus grande partie, puis il a demandé un remplacement. Une autre dame a pris dix tacos à la maison. Le lendemain, elle en ramena quelques-uns, nous montrant que leur laitue était brune. Elle voulait un autre 10 tacos!
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16. La règle des 10 secondes?
Certains travailleurs de la restauration rapide le suivent vraiment. J'ai vu des gens laisser tomber de la nourriture, la ramasser et la mettre sur le gril.
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17. Nous devrions probablement, mais nous ne le faisons pas
La plupart d'entre nous ne donnent pas nos restes.
Je ne peux pas croire combien de nourriture nous jetons tous les jours, surtout à la fin de la nuit.
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18. Rien n'est réellement gratuit
Lorsque vous prenez trois poignées de serviettes ou remplissez votre sac à main avec des paquets de ketchup, je ne sais pas comment vous l'appelez, mais je l'appelle vol. Vous faites simplement des choses plus chères pour tout le monde.
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19. C'est un secret
S'il vous plaît ne demandez pas quels ingrédients sont dans notre revêtement de poulet frit ou dans notre sauce spéciale.
Toutes nos recettes sont exclusives, elles ne nous disent même pas ce qu'elles contiennent.
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20. Pourquoi le service est-il si mauvais?
Dans certains restaurants, les gestionnaires obtiennent une prime s'ils conservent leurs employés et réduisent leur taux de roulement.
Cela nous incite à garder les gens qui ne sont pas très bons, même s'ils ne connaissent pas la différence entre un alevin français et un tournevis. Et je n'exagère pas; J'ai eu des employés qui étaient si mauvais.
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21. À notre niveau, personne ne devient riche
La plupart d'entre nous, même les gestionnaires, ne font pas beaucoup plus que le salaire minimum.
Vous ne croiriez pas ce que nous avons accepté pour ce genre d'argent. Les gens me parlent constamment comme si j'avais deux ans. J'ai eu des clients me jettent des boissons et me jettent des cris. J'ai été retenu sous la menace d'une arme.
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22. Nous ne dérange pas toujours
La plupart d'entre nous ne nous lavent pas les mains autant que nous le devrions. Même s'il y a des signes partout nous rappelant que c'est la loi.
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23. Quelle est la propreté de la cuisine?
Regardez autour de vous pour voir combien de déchets sont dans le parking, si les salles de bains sont sales et si la salle à manger est ramassé. Quand les choses qui sont si publiquement visibles sont négligées, vous pouvez parier que plus encore est négligé dans le dos et dans la cuisine où personne ne peut les voir.
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24. Désolé, mais drôle est drôle
C'est pourquoi nous nous moquons de vous derrière votre dos, comme lorsque vous prononcez mal nos menus ou lorsque vous pensez que nous ne pouvons pas vous entendre à travers le haut-parleur du véhicule, en criant à votre mari ou vos enfants.
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