13+ Secrets de café Votre Barista ne vous le dira pas
1. Si vous n'êtes pas chez Starbucks, ne commandez pas comme vous êtes
Si vous voulez un Macchiato au caramel, vous êtes au mauvais endroit. Prenez le temps de commander à partir de notre menu actuel.
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2. Une tasse plus grande ne signifie pas plus de café
Venti (590 ml) et Grande (473 ml) de Starbucks contiennent chacun deux coups d'espresso. Le Venti a juste plus de lait. Donc, si c'est la caféine que vous recherchez, la taille n'a pas d'importance.
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3. Il y a un art à tirer un tir parfait d'espresso
Le tir idéal prend de 18 à 22 secondes pour tirer. Je dois m'assurer que les grains de café sont emballés avec la bonne fermeté, que la bonne quantité d'eau filtre et contrôle la température.
Si un tir n'est pas parfait, je ne le servirai pas.
4. Ne laissez pas l'étiquette Vegan vous tromper
Cela ne veut pas dire que nos gâteaux sont Bien pour vous . Ils sont CHARGÉS avec du sucre blanc.
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5. Oui, je suis allé à l'école pour cela
Starbucks envoie ses employés à l'école de barista pendant deux semaines, où ils étudient l'histoire du café, le menu complet du café et comment transformer le lait en mousse veloutée.
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6. Latte Art reflète la qualité
Si un cœur ou un moulinet tient dans le lait, cela signifie que la consistance de la mousse est bonne et que le tir a été bien tiré.
Si vous êtes à un endroit qui fait de la mousse, et que vous n'obtenez pas une bonne image, cela signifie que votre boisson n'est pas bien faite.
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7. S'il vous plaît, croyez-moi
Si vous avez demandé décaféiné, je vous ai donné décaféiné. Vous n'avez pas besoin de me demander à plusieurs reprises. Je ne suis pas là pour te chercher.
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8. Vous avez probablement été trompé plus d'une fois
Parfois, les propriétaires de chariots café / expresso indépendants achètent du café bon marché et le vendent comme une marque respectée.
Pas n'importe lequel de nos clients a remarqué.
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9. Le café n'est pas toujours bon pour vous
Boire deux lattes à la vanille, 615 ml, quatre fois par jour, n'est pas sain. C'est très, très mauvais pour toi.
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10. S'il vous plaît
Je sais que votre café est déjà trop cher, mais une pièce de monnaie dans le pot de pointe vous gagne une bonne volonté infinie. Je porterai ce sentiment heureux à mon interaction avec mon prochain client.
Karma fonctionne, et cela ne vous coûte qu'un dollar.
11. Vous êtes la raison de l'attente
Quand il y a une ligne à la porte, je déteste quand les clients passent tout leur temps à parler au téléphone et ne pensent qu'à ce qu'ils veulent quand ils arrivent au registre.
Ils sont la raison pour laquelle la ligne prend pour toujours.
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12. Le café n'est pas toujours aussi sucré
Un vrai macchiato n'a qu'une tache de mousse de lait et pas de sucre. Parce que Starbucks utilise les noms de boissons expresso authentiques pour des confiseries sucrées et laiteuses qui ne ressemblent en rien à la réalité, elles déroutent les gens.
Je vais faire à quelqu'un une boisson authentique et ils diront, où est le lait? Où est le sirop?
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13. Soyez gentil
Peu importe comment vous êtes fatigué, il est bon de dire S'IL VOUS PLAÎT lorsque vous commandez votre premier café de la journée. "Je vais prendre un ..." ou "Donnez-moi un ..." n'est pas "s'il vous plaît" dans la langue de quelqu'un.
Sources: Baristas de Starbucks et cafés indépendants et cafés à Seattle, New York, Pennsylvanie et Londres, Angleterre.
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14. Essayez d'obtenir un bagel de blé entier au lieu d'une pâtisserie
Comme un régal occasionnel, une pâtisserie est bien, mais comme un petit déjeuner c'est désastreux. Les glucides simples et le sucre élevé vous laissera tomber et affamé une heure plus tard.
La source : Boosters santé 5 minutes
15. Quel est le café le plus populaire au Canada?
Avec plus de 3000 succursales à travers le pays, Tim Hortons est le grand gagnant. Starbucks compte environ 1250 coffeeshops au Canada.
(Photo avec l'aimable autorisation de Berlotti / Flickr)
16. Faire des déchets de Coffeeshop en plastique? Ils travaillent dessus
Starbucks et la City University de Hong Kong ont lancé un projet visant à transformer les 5 000 tonnes de marc de café et de pâtisseries produites à Hong Kong chaque année en "bioraffinerie" en "ingrédients détergents et bioplastiques qui peuvent être incorporés dans d'autres produits utiles". des produits."
La source: Science Daily
(Photo: annie-claude / Istockphoto)
17. L'achat de votre café avec de l'argent physique pourrait être sur son chemin
En 2012, Starbucks a investi dans la start-up mobile Square. Si tout se passe comme prévu, dans un avenir pas si lointain, les clients enregistrés avec l'application smartphone de l'entreprise seront automatiquement identifiés lorsqu'ils entreront dans un site Starbucks aux États-Unis, grâce à la technologie GPS.
Une fois dans les caisses, les baristas devront seulement confirmer que le visage du client correspond à ce qui est sur leur écran, et le paiement sera automatiquement facturé sur la carte de crédit du client.
La source: New York Times
(Photo: kzenon / Istockphoto)
18. Starbucks a son propre label
Depuis 2007, Starbucks et son label Hear Music ont sorti des albums de grands noms comme Paul McCartney, Joni Mitchell, James Taylor, Elvis Costello, Carly Simon et John Mellencamp.
(Photo gracieuseté de TFDuesing / Flickr)
19. La nicotine est-elle vraiment l'ingrédient secret qui rend le café Tim Hortons si addictif?
Depuis au moins dix ans, des rumeurs selon lesquelles le géant canadien du café ajouterait de la nicotine à leur café ont circulé sur Internet.
Est-ce vrai? Non - c'est juste une légende urbaine, une assez grande pour que Tim Hortons affiche un refus explicite sur son site Web.
La source : Snopes.com
(Photo: diane555 / Istockphoto)
20. Ce frappuccino aux fraises? Il contient des bugs écrasés
En mai 2012, dans le cadre de ses efforts visant à réduire l'utilisation d'ingrédients artificiels, Word a annoncé que Starbucks commençait à utiliser du colorant de cochenille pour donner sa couleur aux frappuccinos aux fraises.
Un peu effrayant? Certains végétaliens sont mécontents, mais le colorant, extrait de la cochenille femelle, est déjà utilisé dans une variété d'aliments que nous aimons, comme les biscuits, les confitures et les jus.
La source: ABC Nouvelles
(Photo gracieuseté d'inazakira / Flickr)
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